Het recept De avocado’s en mango bevatten lekkere en gezonde onverzadigde vetten. Deze zorgen ervoor dat je lichaam cholesterol beter afvoert en dat is goed voor je hart en bloedvaten. De saus, met een ingrediënt als gerookt...

Het recept Een lekker en gezond tussendoortje voor ontbijt, op school, tijdens je werk of als traktatie. Dit recept uit het boek een beetje minder kalium en zout houdt rekening met kaliummedicatie. Wil je het zonder kaliummedicatie maken? Vervang dan de...

Het recept Een nieuw en fris doktersrecept om te serveren bij de barbeque of avondmaaltijd. Knapperige kool-wortelsalade, waarbij de knapperigheid komt van de notenmix. Dit geeft de salade een verrassende smaak. Aan de kook! Hieronder vindt je het recept om de...

Deze gemberbavarois is heel zacht en fris van smaak en toch pittig door de stemgember. Combineer hem met fruit, wij kozen voor stoofperen, maar met aardbeien is hij ook heerlijk! Het recept staat online op de website van de Nierpatiënten Vereniging...

Een Mexicaanse stoofschotel, dat is chili con carne.Het herfstseizoen is aangebroken en daarom een speciale variant met de seizoens- groente pompoen. Je kunt het eten zoals in het recept, of vul het aan met couscous, zilvervliesrijst of tortilla’s. Ideaal als je het...

Dit is een zoete salade mét een pittige bite vanwege de rucola. Lekker als bijgerecht bij de barbecue of pasta. Makkelijk te bereiden ook, dus ideaal voor een verjaardag of ander feestje. En welke meloen je kiest, is aan jou. Elke soort heeft zijn eigen...

Het recept Je kan mij terugvinden in het blad van de Nierpatiënten Vereniging Nederland voor de rubriek ‘doktersrecept’. Elke twee maanden stuur ik een niervriendelijk recept in, passend bij het seizoen van dat moment. Niervriendelijk betekent zoutarm, oftewel minder...

Het doktersrecept Je kan mij terugvinden in het blad van de Nierpatiënten Vereniging Nederland voor de rubriek ‘doktersrecept’. Elke twee maanden stuur ik een niervriendelijk recept in, passend bij het seizoen van dat moment. Niervriendelijk betekent zoutarm, oftewel...

Het recept Je kan mij terugvinden in het blad van de Nierpatiënten Vereniging Nederland voor de rubriek ‘doktersrecept’. Elke twee maanden stuur ik een niervriendelijk recept in, passend bij het seizoen van dat moment. Niervriendelijk betekent zoutarm, oftewel minder...

Prijs per persoon: €3,25 Ingrediënten 4-6 personen2 sjalotten4 tenen knoflook500 gr wortels250 gr paddenstoelenmix (met name oesterzwammen)50 gr ongezouten roomboter50 gr bloem350 ml groentebouillon natriumarm100 ml halfvolle melk1 blik Young jackfruit (nangka)3...

Prijs: €7,75Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten1 bouillonblokje (met minder zout)300 gram kipfilet2 pakken gezeefde tomaten3 eetlepels azijn4 theelepels suiker2 eetlepels ketjap (met minder zout)1 theelepel gemberpoeder1 teen knoflook of knoflookpoeder2 preien1...

Prijs voor 4 personen: €7,20Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten200 gram zilvervliesrijst1 grote ui2 grote knoflooktenen1 klein blikje tomatenpuree1 vis- of groentebouillonblokje400 gram erwten uit diepvries500 gram sperziebonenCirca 300 gram makreel3 stengels...

Prijs voor 4 personen: € 11,00Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten750 milliliter water2 eetlepels olijfolie1 rode ui4 tenen knoflook1 theelepel paprikapoeder1 theelepel komijnpoeder500 gram zoete puntpaprika’s½ blokje groentebouillon met minder zout1 Honig...

Prijs voor 4 personen: € 12,60Bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten1 kleine (400 gram) pompoen5 cm gember1 rode ui400 gram kipgehakt1 ei6 eetlepels chilisaus zoet, Go Tan2 theelepels komijn gemalen2 theelepels rozemarijn1 theelepel kaneel1 theelepel paprikapoeder1...

Prijs voor 4 personen: € 7,60Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten Voor de cranberry compote200 ml water5 zakjes vanillesuiker2 theelepels kaneel3 theelepels koek- en speculaaskruiden300 gram cranberries uit diepvries Voor de tiramisu125 ml slagroom1 zakje...