Spelenderwijs jouw zintuigen inzetten voor voedsel, educatie en taal.

De Voedingsbuddie is ontstaan door Jolien Vijzelaar in 2024. Zij helpt kinderen, jongeren en ouders/ verzorgers en leerkrachten op een creatieve en laagdrempelige manier kennismaken met voedsel, zintuigen en taal. Dat op een educatieve en praktische manier. Met haar eigen ervaringen met moeizaam eten in het achterhoofd schrijft Jolien inspirerende blogs over gezondheid en ondernemen met een zeldzame ziekte. Ze laat zien hoe plezier en ontdekken centraal kunnen staan bij eten.  

BIJ DE VOEDINGSBUDIIE BEN JE NIET ALLEEN:

je ontdekt, leert en probeert samen met jouw buddie.

Door spelenderwijs alle zintuigen in te zetten – kijken, luisteren, ruiken, proeven en voelen – wordt voedseleducatie een echte beleving. We maken ruimte voor gevoelens, want eten gaat over meer dan voeding alleen. Op een toegankelijke en laagdrempelige manier gaan we samen lekker aan de slag. an kookbuddie tot schrijfbuddie: we lezen en schrijven recepten, maken etiketten en ontdekken waar ons eten vandaan komt. Elke activiteit nodigt uit om actief mee te doen. Samen leren kokkerellen, samen nieuwe woorden en smaken ontdekken. Zo groeit het zelfvertrouwen rondom voedsel, taal en leren. Nieuwsgierig wat de Voedingsbuddie voor jullie kan betekenen? Ontdek het aanbod en ga samen op avontuur.

Laatste activiteiten

Van gastlessen voedingseducatie en interactieve voedingsvoorlichting tot creatieve kookworkshops en kinderfeestjes. Daarnaast persoonlijke blogs waar het ondernemen samenkomt met de uitdagingen van het alledaagse leven met een zeldzame ziekte. Dit vind jij allemaal op de ‘Vers van de Pers’ pagina.

Bonen Brownies

Bonen Brownies

Voor 1 bakblik of 12 cupcakes: 1 blik = 380 gr. zwarte bonen 50 gr. boter 3 eieren 25 gr. cacaopoeder zout 1 tl. vanillepoeder 140 gr. rietsuiker 150 gr. pure chocola 60 gr. zoute pinda's Granaatappelpitjes, aardbeien of ander seizoensfruit Vergiet Steelpan Kleine...

Lees meer
Mangocino dessert-smoothie

Mangocino dessert-smoothie

Voor 4 personen: 2 mango's 50 ml. melk 3 zakjes vanillesuiker of 3 eetlepels kristalsuiker 1 el. boter 2 tl. sinaasappellikeur of sinaasappellimonade Slagroom Steelpan Eetlepels Blender óf maatbeker of kom + staafmixer Glazen Schil de mango en snijd het vruchtvlees in...

Lees meer
Fruitloempia met seizoensfruit

Fruitloempia met seizoensfruit

Voor 1 persoon: Ongeveer 1 stuk fruit > kies een mix van minimaal 2 fruitsoorten. (bijv. appel, peer, banaan, druiven, aardbeien of ander seizoensfruit) 2 rijstvellen Sesamzaadjes, honing en/of kaneel kunnen naar smaak toegevoegd worden. Muffin bakvorm Kwast Was...

Lees meer

Bonen Brownies

Voor 1 bakblik of 12 cupcakes: 1 blik = 380 gr. zwarte bonen 50 gr. boter 3 eieren 25 gr. cacaopoeder zout 1 tl. vanillepoeder 140 gr. rietsuiker 150 gr. pure chocola 60 gr. zoute pinda's Granaatappelpitjes, aardbeien of ander seizoensfruit Vergiet Steelpan Kleine...

Mangocino dessert-smoothie

Voor 4 personen: 2 mango's 50 ml. melk 3 zakjes vanillesuiker of 3 eetlepels kristalsuiker 1 el. boter 2 tl. sinaasappellikeur of sinaasappellimonade Slagroom Steelpan Eetlepels Blender óf maatbeker of kom + staafmixer Glazen Schil de mango en snijd het vruchtvlees in...

Fruitloempia met seizoensfruit

Voor 1 persoon: Ongeveer 1 stuk fruit > kies een mix van minimaal 2 fruitsoorten. (bijv. appel, peer, banaan, druiven, aardbeien of ander seizoensfruit) 2 rijstvellen Sesamzaadjes, honing en/of kaneel kunnen naar smaak toegevoegd worden. Muffin bakvorm Kwast Was...

Custard vla

Per persoon: 125 ml. volle melk 1 eigeel ½ eetlepel maizena ½ vanillestokje óf 1 tl. vanillearoma 1 el. suiker Steelpan Garde Theelepel en eetlepel Vork 2 schaaltjes Doe de melk in een steelpan en warm op tot het kookt. Zet dan het vuur laag. Ei scheiden: splits de...

Kruidenkaas

Schaaltje: 1 bakje zuivelspread of panir (= zelfgemaakte kaas, zie recept) ½ zakje bieslook 4-6 zongedroogde tomaten Peper of Voor 1 kind: 2 el. zuivelspread 6 sprietjes bieslook 1 zongedroogde tomaat Vork Pak een schaaltje en doe daar de zuivelspread in. Snij de...

Humus naturel

Voor 1 bakje: 1 blik kikkererwten 2 el. tahin (= sesampasta) of pindakaas 2 el. citroensap 1 teen knoflook 2 el. olijfolie 3 el. van kikkererwtensap Zout, peper, paparikapoeder en komijn naar smaak Vergiet Schaal Staafmixer Maatbeker of kom Giet het blik kikkererwten...

Poffertje

Voor 4 personen: 250 gr. bloem 1,5 tl. bakpoeder Snuf zout 300 ml. melk 2 eieren (gezouten) boter om in te bakken Voor garnering: boter poedersuiker Poffertjespan Flesje met tuitdop Garde Kom Vork Verwarm de poffertjespan op de kookplaat. Doe de bloem, bakpoeder en...

Olé tabouleh – couscous salade

Voor 4 personen: 2 el olijfolie 75 g bulgur of couscous 2 eieren 1 lente-ui (bosui) 125 g cherrytomaten ½ groene paprika ¼ krop ijsbergsla of witlof ⅛ aubergine ⅛ courgette ½ limoen 1 tl ras el hanout 100 ml koud water 1 steelpan met deksel 1 koekenpan of grillpan 1...

Guacamole

Voor 1 persoon: 1/6 ui, heel fijn gesneden 1/2 avocado Snufje peper Snufje zout (Eventueel) paar druppels citroensap Koekenpan Spatel Pel de ui en snijd een klein stukje af. Snijd dit stukje heel fijn: eerst in dunne plakjes, dan in kleine stukjes. Prak de avocado met...

Jolien als spreker

In een wereld vol onverwachte wendingen begon mijn verhaal al op jonge leeftijd. Op 16 maanden werd de diagnose Cystinose bij mij gesteld, een zeldzame chronische ziekte die mijn leven diepgaand beïnvloedde. Maar zoals in elk goed sprookje bracht dit ook bijzondere...

Meld je nu aan!

De Voedingsbuddie is dé plek om samen op een creatieve manier bewust te worden van gezonde voeding. Ontdek ons aanbod en maak vandaag nog een verschil voor de toekomst van alle kinderen.