Spelenderwijs jouw zintuigen inzetten voor voedsel, educatie en taal.

De Voedingsbuddie is ontstaan door Jolien Vijzelaar in 2024. Zij helpt kinderen, jongeren en ouders/ verzorgers en leerkrachten op een creatieve en laagdrempelige manier kennismaken met voedsel, zintuigen en taal. Dat op een educatieve en praktische manier. Met haar eigen ervaringen met moeizaam eten in het achterhoofd schrijft Jolien inspirerende blogs over gezondheid en ondernemen met een zeldzame ziekte. Ze laat zien hoe plezier en ontdekken centraal kunnen staan bij eten.  

BIJ DE VOEDINGSBUDIIE BEN JE NIET ALLEEN:

je ontdekt, leert en probeert samen met jouw buddie.

Door spelenderwijs alle zintuigen in te zetten – kijken, luisteren, ruiken, proeven en voelen – wordt voedseleducatie een echte beleving. We maken ruimte voor gevoelens, want eten gaat over meer dan voeding alleen. Op een toegankelijke en laagdrempelige manier gaan we samen lekker aan de slag. an kookbuddie tot schrijfbuddie: we lezen en schrijven recepten, maken etiketten en ontdekken waar ons eten vandaan komt. Elke activiteit nodigt uit om actief mee te doen. Samen leren kokkerellen, samen nieuwe woorden en smaken ontdekken. Zo groeit het zelfvertrouwen rondom voedsel, taal en leren. Nieuwsgierig wat de Voedingsbuddie voor jullie kan betekenen? Ontdek het aanbod en ga samen op avontuur.

Laatste activiteiten

Van gastlessen voedingseducatie en interactieve voedingsvoorlichting tot creatieve kookworkshops en kinderfeestjes. Daarnaast persoonlijke blogs waar het ondernemen samenkomt met de uitdagingen van het alledaagse leven met een zeldzame ziekte. Dit vind jij allemaal op de ‘Vers van de Pers’ pagina.

Komkomer Sushi

Komkomer Sushi

Voor 12 personen: 1 komkommer 1 pak á 200 gr. surimi sticks of kipschnitzel 1 avocado 1 pak roomkaas Sesamzaad (voor garnering) Appelboor of dun mesje Was de komkommer goed. Snijd de komkommer in 12 gelijke stukken. Hol elk stukje voorzichtig uit met een appelboor of...

Lees meer
Butterbeer

Butterbeer

Voor 10 personen: 10 el. karamelsaus 500 ml. slagroom (ongeklopt) 1,5 liter fanta Spuitslagroom Toppings: karamel popcorn, snufje kaneel Grote pan Rode beer pullen/glazen Rietjes Botersaus maken: Doe de 10 el. karamelsaus, en 500 ml. ongeklopte slagroom in een grote...

Lees meer
Pastadeeg

Pastadeeg

Voor 1 persoon: 50 gr. semola of bloem 1 klein ei Snufje zout Pastamachine of mes Maak van het meel een berg op je werkblad. Maak in het midden een kuiltje en breek daarboven het ei. Voeg het zout toe. Roer het ei voorzichtig los met een vork. Gebruik je handen om de...

Lees meer

Komkomer Sushi

Voor 12 personen: 1 komkommer 1 pak á 200 gr. surimi sticks of kipschnitzel 1 avocado 1 pak roomkaas Sesamzaad (voor garnering) Appelboor of dun mesje Was de komkommer goed. Snijd de komkommer in 12 gelijke stukken. Hol elk stukje voorzichtig uit met een appelboor of...

Butterbeer

Voor 10 personen: 10 el. karamelsaus 500 ml. slagroom (ongeklopt) 1,5 liter fanta Spuitslagroom Toppings: karamel popcorn, snufje kaneel Grote pan Rode beer pullen/glazen Rietjes Botersaus maken: Doe de 10 el. karamelsaus, en 500 ml. ongeklopte slagroom in een grote...

Pastadeeg

Voor 1 persoon: 50 gr. semola of bloem 1 klein ei Snufje zout Pastamachine of mes Maak van het meel een berg op je werkblad. Maak in het midden een kuiltje en breek daarboven het ei. Voeg het zout toe. Roer het ei voorzichtig los met een vork. Gebruik je handen om de...

Ei Muffins

Voor 1 persoon / 2 ei muffins: 1/4 paprika 2 cherrytomaatjes 1 ei Snufje zout Snufje peper 4 kleine mozzarellabolletjes Muffin bakvorm Kwast Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de groenten. Snijd de paprika: eerst in reepjes, daarna in kleine blokjes. Snijd de...

Smoothie Herfst

Voor 4 personen: 4 rijpe peren 2 kaki's (sharonfruit) 250 ml. melk Blender Maatbeker of kom + staafmixer Glazen Was de peren en de kaki. Snijd de peren in vieren, haal het klokhuis eruit en snijd in stukjes. Snijd de kaki doormidden en snij het vruchtvlees eruit met...

Bonen Brownies

Voor 1 bakblik of 12 cupcakes: 1 blik = 380 gr. zwarte bonen 50 gr. boter 3 eieren 25 gr. cacaopoeder zout 1 tl. vanillepoeder 140 gr. rietsuiker 150 gr. pure chocola 60 gr. zoute pinda's Granaatappelpitjes, aardbeien of ander seizoensfruit Vergiet Steelpan Kleine...

Mangocino dessert-smoothie

Voor 4 personen: 2 mango's 50 ml. melk 3 zakjes vanillesuiker of 3 eetlepels kristalsuiker 1 el. boter 2 tl. sinaasappellikeur of sinaasappellimonade Slagroom Steelpan Eetlepels Blender óf maatbeker of kom + staafmixer Glazen Schil de mango en snijd het vruchtvlees in...

Fruitloempia met seizoensfruit

Voor 1 persoon: Ongeveer 1 stuk fruit > kies een mix van minimaal 2 fruitsoorten. (bijv. appel, peer, banaan, druiven, aardbeien of ander seizoensfruit) 2 rijstvellen Sesamzaadjes, honing en/of kaneel kunnen naar smaak toegevoegd worden. Muffin bakvorm Kwast Was...

Custard vla

Per persoon: 125 ml. volle melk 1 eigeel ½ eetlepel maizena ½ vanillestokje óf 1 tl. vanillearoma 1 el. suiker Steelpan Garde Theelepel en eetlepel Vork 2 schaaltjes Doe de melk in een steelpan en warm op tot het kookt. Zet dan het vuur laag. Ei scheiden: splits de...

Kruidenkaas

Schaaltje: 1 bakje zuivelspread of panir (= zelfgemaakte kaas, zie recept) ½ zakje bieslook 4-6 zongedroogde tomaten Peper of Voor 1 kind: 2 el. zuivelspread 6 sprietjes bieslook 1 zongedroogde tomaat Vork Pak een schaaltje en doe daar de zuivelspread in. Snij de...

Meld je nu aan!

De Voedingsbuddie is dé plek om samen op een creatieve manier bewust te worden van gezonde voeding. Ontdek ons aanbod en maak vandaag nog een verschil voor de toekomst van alle kinderen.