Vers van de Pers

Van recepten, feiten en weetjes tot recente activiteiten

  • All
  • Algemeen
  • Evenementen
  • Quotes
  • Recepten
  • Voedingweetjes
Pastei met Jackfruit groenteragoutPrijs per persoon: €3,25 Ingrediënten 4-6 personen 2 sjalotten 4 tenen knoflook 500 gr wortels 250 gr paddenstoelenmix (met name oesterzwammen) 50 gr ongezouten roomboter 50 gr bloem 350 ml groentebouillon natriumarm 100 ml halfvolle melk 1 blik Young jackfruit (nangka) 3 laurierblaadjes 1-2 theelepels nootmuskaat 2-3 theelepels komijnpoeder 2 eetlepels olie [...]

december 12, 2021

0

Niervriendelijke recepten Je kan mij terugvinden in het blad van de Nierpatiënten Vereniging Nederland voor de rubriek ‘doktersrecept’. Elke twee maanden stuur ik een niervriendelijk recept in, passend bij het seizoen van dat moment. Niervriendelijk betekent zoutarm, oftewel minder dan twee gram zout per persoon. Bij het gerecht kun je de voedingswaarde, prijsberekening en budgettips [...]

mei 31, 2021

0

Tijdens een herfstwandeling met mijn wandelmaatje hadden we het over voeding en gezondheid. En ook over de Voedingsbuddi€. Spontaan ging er een lichtje branden bij mij en zo was er een nieuw receptenbundel geboren. Het Burger Budget recept! Hiervoor vraag ik maandelijks een medeburger om zijn/haar favoriete budget recept met mij te delen. Een recept [...]

maart 2, 2021

0

Voor de decemberuitgave van de Wisselwerking, het ledenblad van de Nierpatiënten Vereniging Nederland, ben ik geïnterviewd over de Voedingsbuddi€. Het was erg leuk mijn verhaal te delen en het belang van goedkoop gezonde voeding uit te leggen. Het resultaat is dan ook een mooi artikel dat duidelijk maakt wat ik doe en waar de Voedingsbuddi€ [...]

december 23, 2020

1