Author Archive

6| Ketjap gehaktballetje met pittige boontjes rijst en rode saus
-- Burger Budget Recept --
Iedere maand vraag ik een medeburger om zijn/haar drijfveren om budgetvriendelijk en gezond te koken. En natuurlijk om een lekker Burger Budget recept. De voorwaarden zijn opgesteld op basis van de maaltijdcriteria voor een hoofdgerecht volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf 2020. De maand juli is een lange maand met maar liefst 31 dagen. Het [...]
4| Wokgroenten op bedje van sla met zalm
-- Burger Budget Recept --
Iedere maand vraag ik een medeburger om zijn/haar drijfveren om budgetvriendelijk en gezond te koken. En natuurlijk om een lekker Burger Budget recept. De voorwaarden zijn opgesteld op basis van de maaltijdcriteria voor een hoofdgerecht volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf 2020. Deze maand heeft Geert-Jan zijn Burger Budget Recept ingestuurd. Hij heeft dit recept [...]
3| TikTok mozzarella pasta
-- Burger Budget Recept --
Iedere maand vraag ik een medeburger om zijn/haar drijfveren om budgetvriendelijk en gezond te koken. En natuurlijk om een lekker Burger Budget recept. De voorwaarden zijn opgesteld op basis van de maaltijdcriteria voor een hoofdgerecht volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf 2020. De derde gast voor het Burger Budget Recept is alweer aan de beurt. [...]
2| Chinese tomatensoep
-- Burger Budget Recept --
Iedere maand vraag ik een medeburger om zijn/haar drijfveren om budgetvriendelijk en gezond te koken. En natuurlijk om een lekker Burger Budget recept. De voorwaarden zijn opgesteld op basis van de maaltijdcriteria voor een hoofdgerecht volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf 2020. Voor de kosten van het gerecht ben ik uitgegaan van het Nibud. Rianne met [...]
1| Riz Catalan met makreel
-- Burger Budget Recept --
Iedere maand vraag ik een medeburger om zijn/haar drijfveren om budgetvriendelijk en gezond te koken. En natuurlijk om een lekker Burger Budget recept. De voorwaarden zijn opgesteld op basis van de maaltijdcriteria voor een hoofdgerecht volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf 2020. Vandaag trapt er een stel af die ik persoonlijk ken van de Atletiekvereniging. [...]
Tijdens een herfstwandeling met mijn wandelmaatje hadden we het over voeding en gezondheid. En ook over de Voedingsbuddi€. Spontaan ging er een lichtje branden bij mij en zo was er een nieuw receptenbundel geboren. Het Burger Budget recept! Hiervoor vraag ik maandelijks een medeburger om zijn/haar favoriete budget recept met mij te delen. Een recept [...]

december 23, 2020

De Voedingsbuddi€

Algemeen

1

Voor de decemberuitgave van de Wisselwerking, het ledenblad van de Nierpatiënten Vereniging Nederland, ben ik geïnterviewd over de Voedingsbuddi€. Het was erg leuk mijn verhaal te delen en het belang van goedkoop gezonde voeding uit te leggen. Het resultaat is dan ook een mooi artikel dat duidelijk maakt wat ik doe en waar de Voedingsbuddi€ [...]

december 11, 2020

De Voedingsbuddi€

Algemeen

2

Afgelopen oktober ben ik benaderd door de Nierpatiënten Vereniging Nederland om een betaalbaar en niervriendelijk driegangen kerstmenu samen te stellen. Nu is het zover dat ik de keukenavonturen en recepten met jullie kan delen! Een gevarieerd en gezond kerstmenu gaat namelijk goed samen met lekker en voordelig. Dat is waar de Voedingsbuddi€ voor staat. De [...]
Zoete puntpaprika soep
-- Recept --

december 10, 2020

De Voedingsbuddi€

Recepten

1

Zoete puntpaprika soepPrijs voor 4 personen: € 11,00 Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten 750 milliliter water 2 eetlepels olijfolie 1 rode ui 4 tenen knoflook 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel komijnpoeder 500 gram zoete puntpaprika’s ½ blokje groentebouillon met minder zout 1 Honig kruidenbuiltje tomaat 8 blaadjes basilicum vers 125 ml slagroom 2 plakken bladerdeeg 1 [...]